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第568章 营业做准备

工人们三五个一桌,一边吃东西,一边喝酒划拳、吹牛说笑,十分热闹。

而且都是些五大三粗的汉子,聚在一起,把那寒风都给顶住了。

赵山河站在办公室外边,看着这场景,感觉有了点夜市的影子,心中倒是有了些期待。

张继斌也察觉到了商机,向赵山河说道:“老板,我感觉这小吃一条街的规模还可以弄大点,多找些做烧烤的,一天酒水饮料就能卖出去不少!”

烧烤摊是最受欢迎的,坐满了人,其他摊位相比稍微冷清一点,有些小吃就不适合坐着吃,比如臭豆腐,三两口就没了。

不过吃烧烤的也可以点,端过去就行了。

赵山河也点点头,地方是够的,而且小吃街并不占地方,成本不高,平整一下地面就行。

“可以,不过入场的小吃摊,质量一定要过关。另外,酒水的利润,需要和这些摊主商量一下,不能我们全吃,得给他们分一分。”

张继斌愣了一下,随后是心服口服。

“老板,你这真是面面俱到啊!我都没想到这一点。”

赵山河十分清楚,酒水饮料是这些小吃摊的重要利润组成。

虽然现在这些小吃摊是靠着商场才有这么好的生意,就算赵山河把酒水的利润全吃了,他们也不敢说什么。

但时间一长,难免会生出怨怼,所以不如一开始就说清楚。

人心难测,其实也很好懂。

利益这东西,亲兄弟都得明算账呢!

又过了半个多小时,天上飘起了小雪花。

小吃摊上的顾客也开始散场,大家都是厂里的职工,明天还得上班呢。

“老板,后面应该没什么事了,一会儿到了10点关门,要不你和小鹏先回宾馆休息吧,一会儿雪又要下大了。”张继斌向赵山河说道。

赵山河摇摇头:“开业第一天,我这个当老板的也不好临阵脱逃,也就个把小时。对了,这会儿没什么生意,可以安排员工先理货、打扫卫生,顺便把今天的账目稍微统计一下。”

张继斌点点头,去安排工作了。

苏鹏说道:“姐夫,我再去买点烧烤当宵夜,你想吃什么?”

“晚上别吃太油腻了,少弄点肉,给我点一份狼牙土豆就行了。”

“要啤酒吗?”

“不用,凉茶就够了。”

最近赵山河越来越注意身体健康了,他可不想不到30就顶着个啤酒肚,到时候站在苏婉身边,让人笑话。

赵山河看时间快到9点了,回办公室给家里打了个电话。

苏婉知道肯定是他,接起来就问道:“还在忙?累不累?”

“还好,我也没多忙,这边有店长管着,我就是个甩手掌柜。”

苏婉知道赵山河现在确实不用操心商场里那些繁杂的琐事,但这并不意味着赵山河就轻松了多少,反而多了个店,就多了百十来号员工。

这些人可都指着赵山河的商场吃饭呢。

赵山河需要考虑的事情,格局比以前更高,无形的压力比以前更大。

“颜颜呢?”赵山河问道。

“在洗澡呢,刚才楼下有人放烟花,她非要出去看,结果摔了一跤。”

“没摔伤吧?”虽然挺苏婉的语气就知道不严重,但赵山河还是有些担心。

“穿着羽绒服呢,就是袖子被划破了。再说了就她那一身肉,根本摔不坏。”

赵山河放下心,隐约听到了颜颜那丫头的声音。

“是不是爸爸打的电话?”

苏婉回道:“对。”

小丫头大声喊道:“妈妈你先别挂,我马上就洗完了,我要跟爸爸说话!”

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